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外酥里糯巨好吃的糯米蛋糕!网红粑粑坊同款!软糯香酥的糯米蛋糕,外皮酥香,内里糯糯软软,做法简朴又好吃!学会再也不用排队了,喜欢快试试吧!图文小红书:丽丽在目食材鸡蛋4个、玉米油15克、牛奶100克、糯米粉150克、细砂糖35克、柠檬汁几滴步骤1、玉米油加牛奶搅匀,加蛋黄搅匀,筛入糯米粉搅匀,做好的蛋黄糊是可以流动的。2、蛋清加柠檬汁,分3次加入细砂糖打发到弯钩状态。3、蛋黄糊分2次加入打发的卵白霜中翻拌匀称,倒入模具,放入预热好的烤箱。

中层上下火175度烤28分钟。香酥软糯,超好吃,一定要试试呀~模具不刷油不会粘,也可以放纸杯里烤。


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